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Comment est la qualité de l’eau que nous buvons?

Nous savons tous combien il est important de boire de l’eau au quotidien pour bien s’hydrater, car non seulement nous sommes ce que nous mangeons, mais nous sommes aussi ce que nous buvons.

Ce que tout le monde ne sait pas, c’est que non seulement la quantité d’eau à ingérer est importante, mais également sa qualité et quelle qualité est l’eau que nous buvons.

On pourrait dire que la qualité de l’eau dépend de plusieurs facteurs:

  • Le fait qu’il ne soit pas contaminé est essentiel, ce qui signifie qu’il ne contient pas de substances nocives pour l’organisme. De nombreuses eaux provenant de dépôts contiennent de petites quantités de métaux, plus de chlore que nécessaire, voire de bactéries qui ne sont pas bénéfiques pour le fonctionnement correct du corps.
  • Que l’eau soit alcaline, c’est-à-dire qu’elle est chargée d’électrons (énergie négative) et non de protons (énergie positive), ce qui rendrait l’eau acide. La majeure partie de l’eau que nous consommons est acide, mais elle devrait être alcaline car, en plus de minéraux comme le calcium ou le potassium, elle a un pH supérieur à 7, ce qui nous aide à éliminer les acides du corps.

 Normalement, l’eau est naturellement minéralisée lorsqu’elle précipite à la surface. Cela signifie donc que les éléments qu’il contient dépendront de la zone où il se trouve (composition du sol, biomasse, conditions hydrologiques …) et des conditions climatiques. Ensuite, au stade du traitement artificiel de l’eau, certains éléments sont également incorporés, tels que les nutriments minéraux (zinc, calcium, manganèse, phosphate et sodium).

Bien que les processus de filtration et de désinfection éliminent une grande partie des agents nocifs qui seraient présents dans l’eau, il en reste une quantité dans l’eau qui atteint nos maisons, ainsi que la présence des mêmes produits chimiques présents dans l’eau. l’eau en raison de cette utilisation dans la désinfection, ce qui peut également être nocif car ils sont utilisés en plus grande quantité que nécessaire.

Les impuretés admissibles dans l’eau pour la rendre potable sont réglementées par le décret royal 140/2003, qui établit les critères permettant à l’eau d’être de consommation humaine. Ce décret énumère les valeurs autorisées de “substances indésirables”. Cela signifie des éléments tels que le fer, l’ammonium, le cuivre ou le baryum, ainsi que d’autres substances toxiques telles que le cyanure, l’arsenic, le chrome ou le nickel. Cela signifie que les substances toxiques peuvent être présentes dans l’eau que nous consommons tant qu’elles ne dépassent pas les valeurs maximales.

De plus en plus de médecins et de scientifiques du monde entier commencent à dénoncer la qualité de plus en plus basse de l’eau, dénonçant le fait qu’elle est souvent non structurée et contaminée même par les produits utilisés pour la purifier.
Par conséquent, il est nécessaire de disposer d’un processus de filtrage dans chaque maison afin que ces éléments présents dans l’eau “supposément potable” ne nous affectent pas.

Lorsque nous utilisons un filtre, nous ne remarquons pas seulement la différence de goût, car il montre clairement l’élimination du goût du chlore et d’autres produits chimiques.

Il est également évité d’ingérer certaines bactéries productrices de maladies et ayant survécu au traitement au chlore. Ainsi que d’autres métaux lourds tels que le plomb présent dans l’eau.

Il existe de nombreux types de filtres avec différentes méthodes:

  • Filtre à charbon actif Comment ça marche: Charbon de bois à charge positive dans le filtre qui attire et retient de nombreuses impuretés, éliminant ainsi les mauvais goûts et même le chlore.
  • Adoucissant échangeur de cations Fonctionnement: “Adoucit” l’eau dure en remplaçant les minéraux à forte charge positive par des minéraux fortement chargés, en éliminant le calcium, le magnésium, le baryum et certains autres ions nocifs.
  • Distillateur Comment ça marche: fait bouillir l’eau et recondense la vapeur épurée, en éliminant les métaux lourds (chrome, cuivre, cadmium, plomb, mercure, arsenic …)
  • Osmose inverse. Comment cela fonctionne: une membrane semi-perméable sépare les impuretés de l’eau, éliminant ainsi presque tous les contaminants (métaux lourds et parasites)
  • Désinfection par ultraviolets. Comment cela fonctionne: La lumière ultraviolette tue les bactéries et autres micro-organismes tels que les parasites et les virus.

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